sexta-feira, maio 14, 2010

Como perder peso com saude

Como perder peso com saude? Já pensou porque é tão difícil perder peso de uma forma saudável? Pode ser ingestão demasiada de doces e petiscos, a falta de motivação para fazer exercícios, os baixos níveis de energia. O corpo necessita de ingerir crómio para manter o equilíbrio do açúcar no sangue. Se não o fizer, daí a razão pela qual come tantos doces.

Como perder peso com saúde?

Alimentação Equilibrada

Sem uma alimentação equilibrada o corpo não é capaz de produzir energia. Não há alimentos maus, mas apenas alimentos que são prejudiciais quando consumidos em excesso.

Os hidratos de carbono têm a vantagem de serem saciantes, significa que após a ingestão fica-se com a sensação de estar cheio, e ajuda a controlar o apetite. Deve-se incluir nas refeições uma boa porção de arroz ou massa, e pão de cereais integrais. Ou ainda ao pequeno almoço optar por cereais ricos em fibras, não em açúcar.

Os cereais ricos em fibras significa cereais integrais que ajudam também à regularização do trânsito intestinal.

Os vegetais e as frutas são bons, protegendo-nos, das doenças do foro cardíaco e aparelho digestivo. Possuem quantidades de fibras, que ajudam a normalizar os movimentos dos intestinos, atenuando o risco de prisão de ventre. São ricos em vitaminas e sais minerais, nutrientes essenciais à nossa saúde. As frutas e os vegetais são pobres em calorias. Cinco doses de fruta, tais como uma maçã, uma banana, uma laranja, uma fatia de ananás, melão ou 2 kiwis, 2 tangerinas ou uma chávena de uvas. Uma dose de vegetais corresponde a duas colheres de sopa.

As fibras são essenciais para o bom funcionamento dos intestinos, mantêm os níveis do colesterol normalizam os níveis de glicemia, e controlam o peso.

Obtemos as fibras comendo hidratos de carbono integrais, frutas, vegetais, acompanhando com liquidos para facilitar o seu trânsito pelo sistema digestivo.

As proteínas devem ser consumidas com moderação. É que as carnes que são uma das fontes proteicas, são abundantes em gorduras. Estas também nos são fornecidas pelo peixe e frutos secos como as nozes e as avelãs. Deve-se consumir carnes magras, ou seja de aves. O peixe, deve-se consumir sardinha, salmão e o atum fresco que são peixes ricos num elemento que nos protege da doença cardíaca (ácidos gordos Ómega 3).

As gorduras são importantes para o nosso organismo. O seu consumo deve ser feito, substituindo as gorduras saturadas e hidrogenadas pelas mono e polinsaturadas, o que reduz as probabilidades de uma doença cardiovascular e o aumento de peso. O azeite, é uma gordura saudável, o virgem contem alta quantidade de polifenois que são antioxidantes.

Como cortar nas gorduras?

Evitando os alimentos fritos, optando pelos cozidos e grelhados, tirando o excesso de gorduras nas carnes, diminuir a quantidades de manteiga, preferindo os produtos lácteos magros e evitando as gorduras escondidas nas bolachas e bolos e chocolates.

O açúcar e um sinónimo de calorias e principal culpado do excesso de peso. Preferira bebidas sem açúcar e opte pela água.

O sal cinco a seis gramas por dia é a dose máxima recomendada. Nos cozinhados substitua por especiarias ou ervas (Salsa, Coentros). Não ingira conservas nem sopas de pacote.

Para a ingestão de bebidas alcoólicas existe um limite convencionado: para o Homem 21 unidades por semana e para a Mulher 14. Respeitar estas regras permite manter uma alimentação equilibrada, saudável.

Recomendação:

- Tomar sempre um pequeno almoço completo.
- Comer a intervalos regulares., de três em três horas.
- Comer com calma, mastigando bem os alimentos.
- Comer apenas o necessário para ficar saciada, o excesso nunca é aproveitado pelo organismo, ficando guardado sob a forma de gordura
- Pratique exercício.

Com a chegada do Verão se pretender reduzir uns centímetros à sua silhueta ingira refeições leves e frescas com alimentos pouco calóricos.

Eis alguns:

SALADA DE VEGETAIS E CAMARÃO

INGREDIENTES:

1 Embalagem de alfaces várias
1 Carambola
4 Damascos
1 Endivia
1 Embalagem de tomate cereja
1 Embalagem pequena de camarão em salmoura
50 ml de molho vinagrete

PREPARAÇÃO:

l - Lave a embalagem de alfaces várias e escorra bem
2 - Lave os damascos e corte em gomos
3 - Retire as folhas da endivia e junte à alface
4 - Corte o tomate cereja em gomos e lamine a carambola
5 - Junte todos os ingredientes à alface e e adicione os camarões em salmoura.
6 - Regue com o molho vinagrete.


SALADA DE FRUTA

INGREDIENTES: Uma melancia e uma meloa, 2 laranjas. 50g de mirtilhos,50 ginjas

PREPARAÇÃO:

1 - Corte a melancia ao meio e de cada metade faça duas fatias. Com uma colher própria, retire
bolas de polpa e reserve. Entretanto, corte a meloa ao meio e retire, também bolas da polpa.

2- Descasque as laranjas, aproveitando o sumo e os gomos. Lave os restantes frutos e misture-os com as outras frutas. Disponha os bocados das frutas em cima das talhadas de melancia e enfeite com paus de canela.

Espero que tenha gostado das dicas de como perder peso com saúde. Caso tenha alguma questão que queira colocar deixe comentário.